Calorías del Atún Rojo
100 gramos de Atún Rojo contienen 144.0 kcal
Tabla de valores nutricionales del Atún Rojo
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
144.0 kcal |
| Agua |
68.09 g |
| Hidratos de carbono |
0.0 g |
| Proteínas |
23.33 g |
| Grasa total |
4.9 g |
| Ceniza |
1.18 g |
Vitaminas del Atún Rojo
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
0.0 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.241 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.251 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
8.654 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
1.054 mg |
| Vitamina B6 |
0.455 mg |
| Vitamina B12 |
9.43 mcg |
| Colina |
65.0 mg |
| Folato (DFE) |
2.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
655.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
2183.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
1.0 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
5.7 mcg |
| Vitamina D (UI) |
227.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
0.0 mcg |
Vitamina B9
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
2.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
2.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
655.0 mcg |
| Beta Caroteno |
0.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
655.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
2183.0 IU |
Vitamina D
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina D3 |
5.7 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
5.7 mcg |
| Vitamina D (UI) |
227.0 IU |
Minerales del Atún Rojo
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
8.0 mg |
| Hierro |
1.02 mg |
| Magnesio |
50.0 mg |
| Fósforo |
254.0 mg |
| Potasio |
252.0 mg |
| Sodio |
39.0 mg |
| Zinc |
0.6 mg |
| Cobre |
0.086 mg |
| Manganeso |
0.015 mg |
| Selenio |
36.5 mcg |
Proteínas y Aminoácidos del Atún Rojo
100 gramos de Atún Rojo aportan 23.33 g de proteínas, los aminoácidos de los que se componen son:
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.261 g |
| Treonina |
1.023 g |
| Isoleucina |
1.075 g |
| Leucina |
1.896 g |
| Lisina |
2.142 g |
| Metionina |
0.69 g |
| Cistina |
0.25 g |
| Fenilalanina |
0.911 g |
| Tirosina |
0.787 g |
| Valina |
1.202 g |
| Arginina |
1.396 g |
| Histidina |
0.687 g |
| Alanina |
1.411 g |
| Ácido Aspártico |
2.388 g |
| Ácido Glutámico |
3.482 g |
| Glicina |
1.12 g |
| Prolina |
0.825 g |
| Serina |
0.952 g |
Esteroles del Atún Rojo (colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
38.0 mg |
Ácidos grasos del Atún Rojo
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
1.257 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
1.6 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
1.433 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.139 g |
| Ácido Palmitico |
0.81 g |
| Ácido Esteárico |
0.307 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.162 g |
| Ácido Oléico |
0.924 g |
| Ácido Gadoleico |
0.277 g |
| Ácido docosenoico |
0.237 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.053 g |
| Ácido Linolénico |
0.0 g |
| Ácido Parinarico |
0.039 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.043 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.283 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.125 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.89 g |
Ácidos grasos Omega 3 del Atún Rojo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.283 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.125 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.89 g |
Ácidos grasos Omega 6 del Atún Rojo
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.053 g |
